當一場春雨洗去冬日的蒼茫，當第一縷嫩芽悄然萌發，佛面而來的微風多了一絲溫暖，哈爾濱的春天才姍姍遲來。告別六個月的寒冷，蜷伏已久的心再次活躍起來。于是卷起褲管，穿起衣裙，周末與家人朋友的聚會，也順理成章地計劃在腦海里。

    也許是生于北方的原因，長達半年的寒冷讓人們更傾心于熱量多的食物，燒烤也就自然成了東北人最熱衷的食物之一。

    三五家人的城郊假日，七八朋友的野外寒暄，都離不開熱辣辣的滋滋肉香，離不開圍坐燒烤爐邊的舉杯暢飲。我們暫別城市的繁忙，多一分自由歡快在遠方，周末總是這樣令人遐想。

    翻找出去年的大帳篷，抻抻還很結實的吊床，徒步鞋，登山杖，每一分精心都是對生活最好的態度，當然也離開不開每次都會訂制的燒烤包。

    哈爾濱燒烤遍布全市，魚龍混雜，而大魚鮮烤是我所有訂制燒烤包中最滿意的一家，理由也很簡單，味道好，干凈衛生。

    聽老板說，大魚鮮烤從未以門店形式出現在江湖，只是憑借老板對燒烤的熱衷和鉆研，調試出自己獨特的秘方，而所做的這些只用做家宴和朋友招待。老板說，他就是喜歡吃燒烤，自己調的味道獨特，又能保證食材和配料的精致選擇，并不想靠此賺錢。我很欣賞老板的態度，用心制造，踏實人生。

    真正的改變是2017年，大魚鮮烤正式對外亮相，不過也只局限在熟悉的朋友間流傳。熟悉它的都是老板的朋友，也都親自品嘗過它的味道。我曾經開玩笑地問老板，為什么你的串品對外經營了，是不是經濟有困難了？老板羞澀地笑著告訴我，生活慢慢教會自己，懂得分享兩個字的意義。

    老板不善言辭，也不懂經營技巧，只是默默地保持傳統，在迷亂虛幻世界里，獨樹一幟。偏執有時候是對人的一種褒獎，認真做事，化繁為簡也是一種本事。

    又一年春天來了，又一次瘋狂的燒烤季來了，我依然會選擇大魚家的燒烤包，不只是因為服務品質好，更重要的是和老板的友誼，在每次吃的時候，都能品味到一種安全感，還有淺繞在心里對生活執著的態度。

    寫這篇文字，只想給大家推薦一家還不錯的私人訂制燒烤串品店，無論從情誼之道還是商品品質，都值得大家去試一次。我相信一個人的性格會決定他出品的東西，有時候，觥籌交錯中，每個人內心仍然指向固守的情懷。

大魚鮮烤是一家專做私人訂制的串品加工品牌

三十年獨特配方，始終如一

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關于食材

全部食材定點采購，確保口味不變

拒絕二次冷凍，保證肉質鮮嫩

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經典推薦

首選推薦，大魚羊腰子

純正原油羊腰，拒絕包油仿造！！！

純手工制做羊肉串，采用新鮮羊排肉

肥瘦相間，肥而不膩

獨特秘方腌制，碎骨加工更入味

風味雞脖子，好吃到停不下來

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關于包裝

統一加工工藝，健康環保食品袋包裝

一次性鐵釬，保證食材安全健康

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獨特秘方

私人三十年秘方，未曾流傳于江湖

好配方要有好原料，每一種都精選而入

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關于配送

給我二十四小時，為您精心準備，用自己吃的標準，絕不應付，

繁忙周末節假日，請提前四十八小時預約！

滿500元串品可提供二環內送貨（8:00-20:00）

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